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蔬菜包 装袋的使用误区
日期:[2014/10/28 10:09:23]   文章录入:www.   共阅[930]次

  健 康的生活方式是每天都要摄入一定量的蔬菜和水果,所以水果和蔬菜是我们冰箱里必备的食物。蔬菜包装袋正常情况下我们每天都要购买蔬菜和水果,但很多人因为工作忙都喜欢一次性买几天的水果、蔬菜。然后把蔬菜包袋放在 蔬菜包装袋里面存放在冰箱里面,进行保鲜。
  蔬 菜、水果含水量多,时时刻刻都要呼吸。蔬菜包袋在被储存时仍进行着很强的呼吸活动。而蔬菜包装袋内是个密封缺氧的环境,果蔬只能进行无氧呼吸获得生命能量,这样果蔬中的糖类会分解产生酒精和二氧化碳。蔬菜包装袋产 生的酒精和水分会引起果蔬变质甚至腐烂。
  蔬 菜包袋正确的做法是,水果蔬菜买回家后先从蔬菜包装袋中取出。蔬菜包袋放在蔬菜塑料包装袋里贮存,隔一两天把蔬菜包装袋打开,让果蔬透气,再把蔬菜包装袋口扎上,这样既可保存营养,又可防止腐烂变质。


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